本(ben)網(wang)臨(lin)沂訊 “張(zhang)姐，彭(peng)莊煤(mei)礦食(shi)堂(tang)在善物商城訂(ding)購了6噸(dun)面粉、1噸(dun)大(da)米和3000升(sheng)食(shi)用油(you)(you)。”“收到，馬上裝(zhuang)車。”2月25日(ri)，在物商集團濟寧(ning)公司生活物資配(pei)送中心，彭(peng)莊煤(mei)礦食(shi)堂(tang)在善物商城訂(ding)購的米、面、油(you)(you)等物資在20分鐘內裝(zhuang)車完畢，第一時(shi)間發(fa)運到礦區(qu)食(shi)堂(tang)。
“民(min)生大于天，枝葉總關情。食(shi)品(pin)統配關系到集(ji)團(tuan)公司(si)2萬余名員(yuan)工的‘舌尖(jian)安(an)全’。”集(ji)團(tuan)公司(si)黨委(wei)書記(ji)、董事長(chang)張圣國在調研物商(shang)集(ji)團(tuan)時(shi)指出，“要(yao)立說立行抓落實、擼(lu)起袖子加油干，雷厲風行、馬(ma)上(shang)就辦，盡(jin)快實現食(shi)品(pin)物資(zi)集(ji)采集(ji)配，讓臨礦(kuang)兄弟們都吃(chi)上(shang)‘放心(xin)糧’‘舒心(xin)糧’。”
圍繞建立(li)健全“集(ji)(ji)中(zhong)統一(yi)、集(ji)(ji)約高效、規范有序、資(zi)(zi)源(yuan)共享、陽(yang)光(guang)透明”食品統配機(ji)制(zhi)，物商集(ji)(ji)團(tuan)圍繞米(mi)面油(you)3類物資(zi)(zi)，成(cheng)立(li)了由單位(wei)主要(yao)負責人親自掛帥的(de)食品統配工(gong)作領導(dao)小組(zu)和市(shi)(shi)場調(diao)(diao)研(yan)、電(dian)商采購、物資(zi)(zi)供應3個攻(gong)堅(jian)團(tuan)隊(dui)。該(gai)集(ji)(ji)團(tuan)先后召開10次食品統配專(zhuan)題會議，組(zu)織人員(yuan)奔赴德州、費縣、濟(ji)寧、鹽城等地(di)深入中(zhong)糧集(ji)(ji)團(tuan)、益海(hai)嘉里、豐(feng)之坊等龍頭企業，調(diao)(diao)研(yan)糧油(you)生產、加工(gong)工(gong)藝、配送模式(shi)、衛生狀況等，并到臨沂、濟(ji)寧周邊各大超市(shi)(shi)、糧油(you)批發市(shi)(shi)場調(diao)(diao)研(yan)市(shi)(shi)場價格，嚴把物資(zi)(zi)質量(liang)、嚴控采購成(cheng)本，保障(zhang)臨礦(kuang)人的(de)飯(fan)碗安全。
為保(bao)(bao)證食(shi)品口感及質量，該集(ji)團(tuan)組織(zhi)部(bu)分員工及食(shi)堂(tang)工作(zuo)人員對50余個樣品進行試吃盲測(ce)，挑選口感好、口味佳的(de)(de)(de)產品。自(zi)主(zhu)研發了電商(shang)采(cai)購平臺“善物(wu)商(shang)城(cheng)”，并(bing)建立(li)了“臨(lin)(lin)礦(kuang)生活(huo)(huo)”頻道(dao)，各礦(kuang)井訂單提報全部(bu)納入線上管理，引入中糧集(ji)團(tuan)、農夫山泉等合作(zuo)伙(huo)伴，確保(bao)(bao)平臺共(gong)享(xiang)、信(xin)息共(gong)享(xiang)、價格透明(ming)、渠道(dao)透明(ming)。同時，以(yi)供應(ying)商(shang)直供方式，發揮臨(lin)(lin)沂、濟寧(ning)、內(nei)蒙3個區域配(pei)(pei)送中心輻射作(zuo)用，并(bing)在各駐(zhu)礦(kuang)配(pei)(pei)送站設立(li)生活(huo)(huo)物(wu)資前置配(pei)(pei)送點，打通精準(zhun)配(pei)(pei)送的(de)(de)(de)“最后(hou)一(yi)公里”，構建起覆(fu)蓋(gai)集(ji)團(tuan)公司各礦(kuang)井的(de)(de)(de)集(ji)采(cai)購、配(pei)(pei)送于一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)生活(huo)(huo)物(wu)資供應(ying)保(bao)(bao)障體(ti)系(xi)。
目前，該集團已經與中糧集團等國內領先(xian)的糧油生(sheng)產(chan)廠家簽訂了戰略合作協(xie)議，對糧油等生(sheng)活(huo)物資進行生(sheng)產(chan)廠商統(tong)一(yi)招標、線(xian)上統(tong)一(yi)采購，并實(shi)行工廠化(hua)生(sheng)產(chan)、線(xian)下集中化(hua)配(pei)送，通過集采集配(pei)模(mo)式充分發揮規模(mo)協(xie)同優勢(shi)，進一(yi)步優化(hua)資源配(pei)置(zhi)、提升管理效能、降低采購成本，保障食品(pin)質量。
“下一步，我(wo)們(men)將不斷擴大食品統配(pei)的品類，將肉、蛋、蔬(shu)菜等物資納入集(ji)采(cai)集(ji)配(pei)范圍(wei)，實(shi)現內蒙、陜西等礦(kuang)井集(ji)采(cai)集(ji)配(pei)全覆蓋，把安全和放心端(duan)上(shang)省外礦(kuang)井兄(xiong)弟的餐桌。”該集(ji)團負(fu)責人介紹(shao)。（攝影(ying)：丁悅）
